之前在釜山大學上韓文課時,

常常聽到日本同學盛讚韓國的酒類飲料-馬格利(막걸리)

一直到日前才有機會品嚐,

乳白色、帶點濃稠的馬格利喝起來味道有點像小米酒,

也有點像日式居酒屋的''可爾必斯沙瓦''。

有人覺得馬溝里的後勁很強,

不過我認為比起我們原住民好友的''小米酒'',後勁算是略遜一籌。

其實馬格利是韓國傳統的米酒,

然而韓國飲酒文化一向以燒酒、啤酒為主,

直到馬格利這幾年從日本紅回韓國,

韓國人才驚覺漠視這麼好的傳統飲品如此久,

甚至已經被又恨又親的日本人給發揚光大,

因此才開始重視馬格利,

也使得馬格利在這兩三年人氣高漲....


而今天在日文網站上面看到馬格利(見下圖左)

顏色可是五彩繽紛!(由左至右分別是草莓、柚子、黑豆馬格利)

馬格利  

(相片來源:x brand)

相片的拍攝地點是在首爾江南區新沙洞,一家叫做"MOONJAR"的餐廳拍的,

大家都知道超市也販賣彩色的瓶裝馬格利,

但是健康起見(韓國的馬格利酒曾經發生過添加"阿斯巴甜"的爭議),

可以的話最好還是喝''生馬格利",

據說生馬格利酒中的活酵母能消除疲勞、防止酸性體質、提升腎機能等功效,

看了讓人很心動!不過...酒畢竟是酒,不宜過量!

那天我淺嚐兩三杯,感覺很舒服 




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