金凱瑞的首爾聖經

朋友來我家Long stay 一個月，每天下午吃遍各大咖啡連鎖店的午茶，
就在快要吃膩的某個午後，
逛完新沙洞林蔭大道(신사동 가로수길)準備前往狎鷗亭，
途中偶然發現了這家麵包店"Le Alaska(르 알래스카)"，

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最初聽到"西大門豬腳(서대문족발)"是從我先生的口中，
他說為了配合上司的喜好，每個月的部門聚餐已經有好幾次在選在這裡舉辦！
語氣中透露出韓國上班族的無奈

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繞過李明博的教會後，
為了嗜吃拉麵勝過韓食的爸比，
今天我們來到博多一風堂拉麵享用午餐，
博多一風堂是源自日本九州的著名連鎖店，

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(相片來源：kona beans官網  http://www.konabeans.co.kr/)
今天看到蘋果日報報導super junior中三位成員的星媽合開的咖啡店在12月22日開幕，

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最近來到emart發現特賣會的主題已經改成"김장"必備用品了！
所謂"김장"指的是在四季分明的韓國，冬天寒風呼呼吹，瑞雪直下，
因此秋天沒有儲備好糧食的話，進入隆冬後可能就得挨餓@@~

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之前在釜山大學上韓文課時，
常常聽到日本同學盛讚韓國的酒類飲料-馬格利(막걸리)
一直到日前才有機會品嚐，
乳白色、帶點濃稠的馬格利喝起來味道有點像小米酒，

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不少人對韓國泡菜的了解僅限於"辣的、紅色的"，
韓國的小菜則一律叫"김치(泡菜)"，
除此之外大概就一無所知。   

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就像大多數來自外地、窩居在首爾的韓國人一樣，
我和先生對於外食往往感到很困擾，
別說穿梭巷弄間找名店了，光是大馬路上的餐廳就不知道該選哪家比較好吃，
傳統的"包裝馬車(小吃)"不像台灣的夜市攤販，很難當成正餐來抵的。

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聽先生說在韓國呢
一向有"南국밥、北설농탕雪濃湯(也寫成"설렁탕"先農湯)的說法，
我想這應該是為何住在釜山三個月，
卻遲遲沒機會吃到課本常常出現的설농탕的最大原因。
其實국밥和설농탕在原料、 作法完全不同，
국밥主要是豬肉熬湯加飯，調味是辣椒粉，
설농탕則是牛肉加上牛骨(有些店會加牛雜)熬煮至乳白色，
因此此兩種料理味道迥異，
至於哪個好吃，就是個人偏好。
今天晚上終於有機會一嘗설농탕！

首先，小菜登場！泡菜竟然來了完整的1/4顆，好大方的店家

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